Ми почнемо працювати Сьогодні о 12:00.
Камамбер , Салямі, Дор блю ,Пармезан ,Мед ,Оливки , Грісіні

ніжний тар-тар із телятини з каперсами, синьою цибулею, авокадо, устричним соусом та темним багетом

ніжна легко-пікантна закуска із лосося у соусі від ШЕФа, що подається на повітряних рисових чипсах

ніжний припалений лосось під японським дресінгом. кисло-солодко-смачно

ніжний лосось під гірчично-трюфельною заправкою з крихтою пармезану, каперсами та руколою

телятина у фірмовому тайському соусі з кунжутом, руколою та часниковими чипсами

*асортимент уточнюйте в офіціанта

два види томатів, філадельфія з лососем та каперсами, карамелізований нектарин з пармою, хумус з кисло-солодким перцем

класичний гуакамоле з шматочками чилі та кукурудзяними начос

ніжний хумус з соковитими креветками, зеленим припущеним шпинатом та томатами чері. подається з гречаним багетом

морква, огірок, стебло селери, болгарський перець, томат коктейльний, соус айолі кімчі

Томати в азійському стилі, з пікантною ноткою

Пікантні огірочки в азійському соусі

хрусткі палички з моцарелли, курячі стріпси, картопляні діпи, курячі ковбаски з моцареллою

Рибні палички, кальмари фрі, попкорн з креветки, креветки панко соус жовтий спайсі, соус айолі кімчі

*з соусом жовтий спайсі

креветки-темпура з пікантним соусом спайсі

соковите куряче філе у паніровці з пікантним соусом sweet-chili

тягуча моцарелла з соусом із журавлини

хрусткі та ароматні, подаємо з пікантним соусом від ШЕФа на основі гостро-солодкого чилі

мексиканська класика- соковита начинка та тягучий сир в обіймах мʼякої пшеничної тортильї

соковита курка в соусі чеддер та пікантному хайнс з овочами в обіймах мʼякої пшеничної тортильї. подається з маринованим халапеньйо

хрумкі картопляні діпи під сирним душем, посипані цибулею-фрі

Смажени судак в темпурі в азійському стилі, з бататом фрі. або діпами на Ваш вибір, та соусом часниковий-айолі



цукіні, баклажан, кукурудза, болгарський перець, гливи

це тооооп! соковитий, насичений, незвичайний та в міру пікантний. точно треба скуштувати! з куркою подається із пікантним соусом айолі кімчі

Крем сир, ікра тобіко, соус спайсі, лук шніт, огірок, лосось, курка або вугор Обсмажується в клярі

Соус спайсі, шніт, кунжут, лосось або вугор на вибір

Філадельфія з лососем, філадельфія з вугрем, філадельфія green, філадельфія з лососем і манго

Золотий дракон, філадельфія green, каліфорнія з лососем, теплий рол з лососем

Футомакі з лососем, каліфорнія лосось, золотий дракон, спайсі лосось

Вугор, ікра тобіко, манго, крем сир філадельфія, авокадо, соус унагі, кунжут

Вугор, лосось, креветка, ікра тобіко, крем сир філадельфія, соус унагі, соус гьодзе, кунжут

Вугор, креветка, лосось, ікра тобіко, крем сир філадельфія, авокадо, соус унагі

Лосось, крем сир філадельфія, авокадо, огірок, ікра тобіко

Лосось, крем сир філадельфія, манго, ікра тобіко

Крем сир філадельфія, манго, авокадо, ікра тобіко

Вугор, крем сир філадельфія, авокадо, огірок, ікра тобіко, соус унагі, кунжут

Норі, манго, креветка, лосось, соус гьодзе, соус унагі, ікра тобіко

Авокадо, лосось, огірок, ікра тобіко

Вугор, авокадо, огірок, кунжут

Вугор, огірок, авокадо, соус спайсі, соус унагі, кунжут

Лосось, крем сир філадельфія, огірок, ікра тобіко

Вугор, крем сир філадельфія, огірок, ікра тобіко, соус унагі

Лосось. крем сир філадельфія, огірок, ікра тобіко, соус спайсі

Лосось, огірок, крем сир філадельфія, ікра тобіко, авокадо, соус спайсі, гострий кунжут кімчі, кунжут

Частина від вартості страви іде на підтримку 1-го корпусу НГУ «Азов» хрумке тісто вантон, соковита курка та фірмовий горіхововий соус в тандемі з кінзою і двома видами капусти

Мікс салату з томатами, телятиною, маринованою гливою, смаженими кеш'ю та слайсами пармезану

мікс салату в тандемі з куркою-масала, сиром дор блю, карамелізованою грушею під гірчично-медовим соусом та мигдалевою крихтою

екзотичний, свіжий, насичений- справжня гра смаків. солодко-кисло та незвично

ідеально пасує до sushi menu

Свіжий мікс салату з креветкою з часниковою олією, авокадо, томатом. Доповнює все пікантний соус манго-чилі. Зверху стружка норі


*на Айрані Холодна окрошка в asian-fusion стилі: огірок, редис, картопля, яйце, зелень на пікантна основа з нотами кімчі та устричного соусу.

фундаментальна страва української кухні- червоний борщ. подається з салом, чорним хлібом та зеленою цибулею

том Ям by FIJI з морепродуктами та рисом. в міру пікантний, рятунок на ранок після вихідних

Витончене поєднання фунчози, креветок та овочів у ніжному азійському соусі Обирай по уподобанням курку або креветку


медальйони з телятини, ковбаски-гриль з моцареллою, свинний ошийок, куряче бедро, овочі-гриль: цукіні, перець, кукурудза, картопля по-селянськи

соковитий стейк зі свинини, маринований у запашних травах. подається з овочами гриль та міні-картоплею

абсолютна класика паназії- соковита курочка в тандемі з перцем, цибулькою, ананасом та арахісом в кисло-солодкому соусі. райська насолода!

Подаються з бейбі картоплею та овочевою сальсою. соковиті, ніжні, як треба

ніжна телятина, що томиться за особливою рецептурою протягом 5 годин та подається з смаженими гливами та трюфельним пюре

булочка бріош з соковитою телячою котлетою, сиром чеддер та овочами. подається з картопляними діпами та соусом айолі кімчі

фірмовий бургер із соковитою курячою котлетою, овочами, сиром чеддер, секретним соусом в булочці бріош. подається з картопляними діпами та соусом айолі кімчі

повітряна та хрустка меренга з горіхами та холодним кремом. маст трай у теплу погоду

суупер шоколадний брауні з додаванням солоної карамелі. подається з ванільним морозивом, политим карамеллю

літо в піалі. просто, смачно, довершено

*Асортимент: - шоколадне морозиво - ванільне морозиво - лісові ягоди морозиво - сорбет манго - сорбет маракуя/обліпиха - сорбет лайм
Йогуртовий мус на основі кеш’ю крему з сублімованою малиною. Горіхова основа з мигдаля та фініків Час очікування - до 20 хв

Мус на основі кеш’ю крему з ферментами. Ніжна текстура кеш’ю крему з веганською карамеллю. Основа з мигдалю та фініків Час очікування- до 20 хв

Мус на основі кеш’ю крему і рослинних вершків з насінням чіа. Кеш’ю крем з матчею. Основа з мигдалю і фініків Час очікування - до 20 хв

Влаштуй своє свято вдома зі смачними стравами від Fiji Lounge Bar *замовлення на страви приймаємо за 3-5 днів
Спек, салямі Наполі, салямі Чорізо, сир Дор Блю, сир Брі, сир Пармезан, оливки каламата, в'ялені томати, крекери, виноград

Канапе Капрезе, канапе з лососем, оливками та лимоном, канапе з виноградом та сиром Брі, канапе з хамоном та грушею

Брускети з лососем, брускети з хумусум та перцем, брускети з томатною сальсою, брускети з грушею та спеком

Моцарелла фрі, курячі стріпси, картопляні діпи, курячі ковбаски з моцареллою Подаємо з соусами журавлина, айолі-кімчі, спайсі, солодкий чілі

Міні салат з карамелізованою грушою, куркою масала і сиром Дорблю, холодний міні салат з ростбіфом і маринованими гливами, міні салат "Грецький", міні салат "Fiji" з куркою і горіховою заправкою

Філадельфія з лососем, філадельфія з вугрем, зелений дракон, червоний дракон

Шашлик з курки, шашлик зі свинини, шашлик з креветкою та томатами чері. Подаємо з соусами чеддер та солодкий чилі, томатами чері та міксом салату

кесадилія з грибами, кесадилія з куркою, кесадилія з креветками

суши бургери з лососем та куркою ( по 3 порції кожного)

тако з креветками, куркою та телячими щічками (по 2 порції кожного виду )

запечені мідії під сиром, попкорн з креветки, аранчині з лососем, кальмар фрі

міні бургери з телятино, куркою та лососем (по 3 шт кожного виду)
