Ми почнемо працювати Завтра о 13:00.
Ніжний тар-тар із телятини з каперсами, синьою цибулею, солоним огірком та кінзою - у хрумких пані пурі.
ніжна легко-пікантна закуска із лосося у соусі від ШЕФа, що подається на повітряних рисових чипсах
ніжний припалений лосось під японським дресінгом. кисло-солодко-смачно
ніжний лосось під гірчично-трюфельною заправкою з крихтою пармезану, каперсами та руколою
витончений смак морського гребінця в кисло-солодкому соусі з краплинками Шрірачі
телятина у фірмовому тайському соусі з кунжутом, руколою та часниковими чипсами
Подається з вершковим маслом та грінками
*асортимент уточнюйте в офіціанта
два види томатів, філадельфія з лососем та каперсами, карамелізований нектарин з пармою, хумус з кисло-солодким перцем
класичний гуакамоле з шматочками чилі та кукурудзяними начос
ніжний хумус з соковитими креветками, зеленим припущеним шпинатом та томатами чері. подається з гречаним багетом
парма, салямі чорізо, салямі наполі та оливки каламата
горгонзола, дор блю, брі, пармезан, мед та сезонна ягода
морква, огірок, стебло селери, болгарський перець, томат коктейльний, соус айолі кімчі
Томати в азійському стилі, з пікантною ноткою
Пікантні огірочки в азійському соусі
це тооооп! соковитий, насичений, незвичайний та в міру пікантний. точно треба скуштувати!
2 шт на порцію- улюблені бестселери у зручній подачі
філадельфія з лососем, філадельфія з вугрем, філадельфія green, філадельфія з лососем і манго
Філадельфія з лососем та манго, каліфорнія з лососем, футомакі з вугрем, футомакі з лососем
Філадельфія з лососем та манго, філадельфія з вугрем, зелений дракон, червоний дракон
хрумке тісто вантон, соковита курка та фірмовий горіхововий соус в тандемі з кінзою і двома видами капусти
три вида томатів, моцарела, анчоуси, домашні грінки
Мікс салату з томатами, телятиною, маринованою гливою, смаженими кеш'ю та слайсами пармезану
мікс салату в тандемі з куркою-масала, сиром дор блю, карамелізованою грушею під гірчично-медовим соусом та мигдалевою крихтою
екзотичний, свіжий, насичений- справжня гра смаків. солодко-кисло та незвично
ідеально пасує до sushi menu
хрусткі палички з моцарелли, курячі стріпси, картопляні діпи, курячі ковбаски з моцареллою
мідії, запечені під сиром, кальмари фрі, попкорн з креветки, аранчині з лососем соус жовтий спайсі, соус айолі кімчі
*з соусом жовтий спайсі
креветки-темпура з пікантним соусом спайсі
соковите куряче філе у паніровці з пікантним соусом sweet-chili
тягуча моцарелла з соусом із журавлини
рисові кульки з лососем та соусами від ШЕФа(айолі кімчі, пікантний жовтий спайсі)
хрусткі та ароматні, подаємо з пікантним соусом від ШЕФа на основі гостро-солодкого чилі
мексиканська класика- соковита начинка та тягучий сир в обіймах мʼякої пшеничної тортильї
соковита курка в соусі чеддер та пікантному хайнс з овочами в обіймах мʼякої пшеничної тортильї. подається з маринованим халапеньйо
мʼякий пшеничний корж з креветками, гуакамоле та листям салату. гуакамоле пасує ідеально і додатково, дозамовляй у офіціанта
мʼякий пшеничний корж з соковитою рваною телятиною, сиром та салатом
хрумкі картопляні діпи під сирним душем, посипані цибулею-фрі
цукіні, баклажан, кукурудза, болгарський перець, гливи
*на Айрані Нетрадиційний освіжаючий літній суп від нашого ШЕФа
фундаментальна страва української кухні- червоний борщ. подається з салом, чорним хлібом та зеленою цибулею
том Ям by FIJI з морепродуктами та рисом. в міру пікантний, рятунок на ранок після вихідних
Витончене поєднання фунчози, креветок та овочів у ніжному азійському соусі
Тонке тісто з делікатним сомом, подані в кремовому соусі із насіння соняшника, дор блю та ікрою веслоноса. Український смак у сучасній азійській інтерпритації
медальйони з телятини, ковбаски-гриль з моцареллою, свинний ошийок, куряче бедро, овочі-гриль: цукіні, перець, кукурудза, картопля по-селянськи
соковитий стейк зі свинини, маринований у запашних травах. подається з овочами гриль та міні-картоплею
смачно так само, як і красиво! ніжний лосось у поєднанні з солодким бататом та цитрусами
абсолютна класика паназії- соковита курочка в тандемі з перцем, цибулькою, ананасом та арахісом в кисло-солодкому соусі. райська насолода!
Подаються з бейбі картоплею та овочевою сальсою. соковиті, ніжні, як треба
ніжна телятина, що томиться за особливою рецептурою протягом 5 годин та подається з смаженими гливами та трюфельним пюре
булочка бріош з соковитою телячою котлетою, сиром чеддер та овочами. подається з картопляними діпами та соусом айолі кімчі
фірмовий бургер із соковитою курячою котлетою, овочами, сиром чеддер, секретним соусом в булочці бріош. подається з картопляними діпами та соусом айолі кімчі
ніжний чизкейк в поєднанні з кислинкою вишневого кюлі
повітряна та хрустка меренга з горіхами та холодним кремом. маст трай у теплу погоду
суупер шоколадний брауні з додаванням солоної карамелі. подається з ванільним морозивом, политим карамеллю
літо в піалі. просто, смачно, довершено
Йогуртовий мус на основі кеш’ю крему з сублімованою малиною. Горіхова основа з мигдаля та фініків Час очікування - до 20 хв
Мус на основі кеш’ю крему з ферментами. Ніжна текстура кеш’ю крему з веганською карамеллю. Основа з мигдалю та фініків Час очікування- до 20 хв
Мус на основі кеш’ю крему і рослинних вершків з насінням чіа. Кеш’ю крем з матчею. Основа з мигдалю і фініків Час очікування - до 20 хв
Влаштуй своє свято вдома зі смачними стравами від Fiji Lounge Bar *замовлення на страви приймаємо за 3-5 днів
Спек, салямі Наполі, салямі Чорізо, сир Дор Блю, сир Брі, сир Пармезан, оливки каламата, в'ялені томати, крекери, виноград
Канапе Капрезе, канапе з лососем, оливками та лимоном, канапе з виноградом та сиром Брі, канапе з хамоном та грушею
Брускети з лососем, брускети з хумусум та перцем, брускети з томатною сальсою, брускети з грушею та спеком
Курячі стріпси, хрумкі сирні палички, креветки панко, аранчині. Подаємо з соусами журавлина, айолі-кімчі, спайсі, солодкий чілі
Міні салат з карамелізованою грушою, куркою масала і сиром Дорблю, холодний міні салат з ростбіфом і маринованими гливами, міні салат "Грецький", міні салат "Fiji" з куркою і горіховою заправкою
Філадельфія з лососем, філадельфія з вугрем, зелений дракон, червоний дракон
Шашлик з курки, шашлик зі свинини, шашлик з креветкою та томатами чері. Подаємо з соусами чеддер та солодкий чилі, томатами чері та міксом салату